ブラウンライス キッシュ
玄米と豆腐を使った、お洒落で美味しい
キッシュの作り方
生地の作り方から型へ敷き込み、
フィリングの作り方まで
丁寧にお伝えします。
最後にプチデザートは、
クレームブリュレリブラン
目の前でキャラメリゼした出来立てブリュレをお楽しみいただけます。
キッシュを綺麗にカットするテクニックなど
お皿に盛るまでを綺麗に仕上げるための
小技もお伝えいたします
MENU
●ベジタブルキッシュ
●基本の生地（パートブリゼ）
●基本のフィリング
●目の前で仕上げるクレーム ブリュレリブラン
【講師】
武井和也
【受講料】￥８８００
【日程】
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ケークサレ＆スープ
米粉を使ったケークサレと便利な冷凍野菜がシンプルだけど美味しいスープに大変身！
の２本立ての日々の生活に大変お役立ちできるレシピをお伝えいたします。
とにかく「根本技術」というか、これを１つ憶えておけば材料が変わっても、自分で応用ができるような
シンプルだけど、一手間でレベルアップさせるテクニックとポイントをお伝えいたします。
【MENU】
米粉のケークサレ（ひじき＆コーン）
オーガニックコーンポタージュ
グリーンティー プリン
【講師】
武井和也
【受講料】単発：￥８８００
【日程】
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ドリームバーグ
グレイスフルキュイジーヌの
スペシャリティドリームバーグを学ぶクラスです
ベジデミグラスソースは大変手間はかかりますが
身につけてもらえれば、男性などにもより
マクロビオティックの世界を身近に感じていただける
本当に使い勝手のよいレシピ家族にも大好評間
違い無しのスペシャルレシピをご家庭で。
しかも美味しさは減らさずにより
シンプルにつくる作り方もお伝えします。
【MENU】
ドリームバーグ
ベジ デミグラスソース
【講師】
武井和也
【受講料】単発：￥８８００
【日程】
お申し込みはこちら
